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最愛のトイプー2頭&スタンプー1頭との毎日の記録


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アブラカレイのソテー~マヨポンで~弁当



   3/10(木)のお弁当

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        *アブラカレイのソテー~マヨポンで~
        *里芋の明太子和え
        *ほうれん草と粉チーズ入り卵焼き
        *煮物(がんも、レンコン、いんげん、人参、しめじ)
        *ウインナーと2色ピーマン炒め



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   アブラカレイ(カラスカレイ)を小麦粉をはたいて焼き、
   マヨネーズとポン酢と砂糖ちょっぴりを混ぜたタレを回しかけました。

   脂が多く身が崩れやすいアブラカレイは
   ひっくりかえして焼くときと、弁当箱に盛るときに
   かなりの集中力が必要です。


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by naotanmen | 2011-03-10 11:27 | お弁当 | Comments(0)