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最愛のトイプー2頭&スタンプー1頭との毎日の記録


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カテゴリ:夜ごはん( 789 )


夜ごはんまとめて。




本日2回目なり。



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*具だくさんトマト煮込み



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*鶏レバーの竜田揚げ



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*もずく酢
*きゅうりのぬか漬け




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*とんぺい風もやしの豚肉&卵包み焼き


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*牛肉と野菜炒め



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*冷やし中華(とーちゃんだけ)




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*名古屋めし!どて煮
*冷食の唐揚げ
*茹でアスパラ
*春雨の酢の物
*なにやら炒めたもの(忘れた)




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by naotanmen | 2014-09-14 09:38 | 夜ごはん | Comments(0)

夜ごはんまとめて。




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*稚鮎の唐揚げ



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*卵とトマトの炒め物



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*甘長ピーマンと茄子の焼き浸し



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*明宝ハム
*かぼちゃ煮
*きゅうりのぬか漬け




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*豆腐の野菜あんかけ



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*天ぷら盛り合わせ



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*豚タンにんにく炒め



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*アボカド&トマト




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*かぼちゃグラタン



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*焼き茄子のそぼろあん



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*海老とアボカドサラダ



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*オクラとしめじの明太子和え



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*きゅうりの塩昆布和え







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by naotanmen | 2014-09-14 09:24 | 夜ごはん | Comments(0)

夜ごはんまとめて。




夜ごはん画像が溜まってきました。
変わりばえしませんが
お蔵入りにするのも勿体ないので少しずつUP・・・。

7月初旬のものです(^_^;)



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*鯖の煮付け
*トンとロ炒め
*豆腐とワカメの和風サラダ
*コーンバター


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*なんとか鯛のムニエル


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*カルボナーラ


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*具だくさんミネストローネ




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*ブリかま塩焼き
*豚レバーともやし炒め
*モロヘイヤのお浸し
*アスパラとトマトのサラダ
*里芋煮


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*しっとり茹で豚
*鮎の塩焼き
*切干大根煮
*サラダ
*冷奴


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by naotanmen | 2014-08-27 13:04 | 夜ごはん | Comments(0)

夜ごはんまとめて。




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*豚キムチ炒め
*茄子とトマトのチーズ焼き
*ハマチあらの煮付け
*ごぼうの卵とじ



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*四日市風とんてき
*焼き茄子
*ひじき煮
*マカロニサラダ



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*海老とブロッコリーのガーリックソテー
*鶏皮のピリ辛炒め
*空心菜と油揚げの煮浸し
*チャンジャのせ冷奴



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*ホッケ
*タコとホタテのカルパッチョ
*きのことレンコンのガリバタ醤油炒め
*ささげの胡麻味噌和え



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by naotanmen | 2014-07-20 12:23 | 夜ごはん | Comments(0)

夜ごはんまとめて。




すんません

相変わらずたいしたことないのに撮ってるもんですから
記録としてUPしときます。



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*サンマ缶とキャベツ、キヌサヤの炒め物
*長芋ステーキ
*冬瓜と豚肉の味噌煮
*コーンサラダ



味付けサンマ缶は昔から利用してますが
洋風が出てましたので買ってみました。


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汁ごとキャベツと炒めるだけでいいのは和洋変りませんね。


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*鶏ムネ肉のレモン焼き
*茄子と厚揚げ煮
*オクラととろろポン酢
*きゅうりのピリ辛漬け



鶏ムネ肉はパサつきますが
レモン汁にしばらく漬けておくと
めっちゃジューシーにやわらかくなります。
塩コショーして、小麦粉をはたいて焼くだけ。



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*鶏ムネ肉とネギの炒め物
*大根サラダ
*冷奴
*枝豆



残った鶏ムネ肉を生姜醤油に漬け込んでいたものを炒めましたが
う~ん・・・
パサパサ~・・・


とーちゃんは、このような物が好きですが。
男のつまみって気がするそうです。



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短冊切りの大根とセロリとハムを、イタリアンドレッシングで和えただけが

信じられないくらい旨かった♪

「大根サラダは和風ドレッシングよね」のイメージを覆されました。



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えっと、これだけじゃ足りないとーちゃんには
〆の豚キムチ焼きそば。




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*豚ハツと玉ねぎの焼き肉のたれ炒め
*茄子の揚げだし
*タコぶつ
*野菜サラダ



まあ、普通です。



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夜ごはん画が溜まってきてるので
また近々お会いしましょう。





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by naotanmen | 2014-07-17 16:38 | 夜ごはん | Comments(0)

夜ごはんまとめて。




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*ゴーヤチャンプル
*さつま揚げと舞茸煮
*きゅうりの梅紫蘇和え
*大根サラダ
*とーちゃんのお土産:コンビニのぼんじり串


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*手羽先煮込み
*シチュー
*ほうれん草のにんにく炒め
*野菜サラダ


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*野菜のマリネサラダ
*イカ焼き
*さつま揚げ
*玉子豆腐


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*鶏レバーのピリ辛炒め



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*豚冷しゃぶサラダ
*ごぼうときのこのきんぴら
*オムレツもやしあんかけ
*とーちゃんのお土産:コンビニメンチカツ


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このあいだまで、たけのこたけのこ!言ってたのに


野菜多めで(とーちゃん困惑)
梅やら青紫蘇やらのさっぱりつまみが多い最近です。
暑いもんねー。



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by naotanmen | 2014-06-08 11:43 | 夜ごはん | Comments(0)

夜ごはんまとめて。




ちょこちょこと撮っている夜ごはん。
溜まってきたので一気にいきます。


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*レンコン煮
*玉子豆腐
*八宝菜
*バンバンジー


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この日はとーちゃんが米の日だったので
ご飯と赤だし付き。



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*アクアパッツァ(いさきだったかな?忘)


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*牛スジ煮込み
*他に大根サラダとか・・・適当



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*糸こんにゃくの明太子炒め
*里芋の揚げだし
*白和え


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私用に椎茸のマヨチーズ焼き


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とーちゃん用に讃岐うどん


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*かます塩焼き
*春雨中華サラダ
*オクラとえのきの胡麻和え
*かまぼこ梅紫蘇和え
*野菜サラダ


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by naotanmen | 2014-06-08 11:25 | 夜ごはん | Comments(0)

たけのことわらび。




G.Wに帰省したとき。

私達がこっちへ戻るっていう日に
義弟がわざわざ山へたけのこを掘りにいってくれました。

こんなにいっぱい。


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これでも母と分けたんです。


で、美味しいたけのこLifeが続きましたよ。


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*お味噌汁
*筑前煮



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*卵とじ
*ベーコン、エリンギ、いんげんとバター醤油炒め



もちろん、たけのこだけのシンプルな煮物も楽しみましたが
さすがに食べきれない量だったので残りは冷凍しました。

細かく切って、下味程度にさっと煮てから小分けして冷凍庫へ。

風味が落ちてしまうから食感を楽しむメニューにしました。


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*たけのこと豆腐入りつくねバーグ
*春巻き



撮影用に切った春巻きがたまたま全部の具が見えなかったので
撮りなおしたやつ。


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具は挽き肉、春雨、ピーマン、人参。
たけのこも忘れずに。
干し椎茸も入れたかったけど
とーちゃんが嫌いなので省く;;



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*たけのこミートスパゲティ
*たけのこ入りちらし寿司



炊き込みご飯も作りましたが、ちらしにして味を変えたり。


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*厚揚げ、春キャベツ、舞茸と生姜炒め


最後はデザート・・・
たけのこ、食べきってしまい
スペースが空いたのでね(^_^;)
甘いものはあまり食べないんだけど
疲れて体が甘味を求めるときはハーゲンダッツ食べます。
しつこい甘さじゃないから好き。
キャロットオレンジとトマトチェリー、どちらもさっぱりで美味しかった♪


あ・・・っと。たけのこの話だった・・・。

どのメニューも美味しくて、たけのこ満喫しました。
ごちそうさま~♪

それと、わらびも貰ってきていたので


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*お浸し
*明太マヨ和え



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*白和え
*わらびとろろそば



こちらも美味しくいただきました。


今さらですが、たけのこ&わらびメニューでした!




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by naotanmen | 2014-05-24 15:29 | 夜ごはん | Comments(0)

夜ごはんまとめて。




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*赤魚の干物
*ほたるいかの酢味噌
*そら豆とスナップえんどうのサラダ
*豚肉と白菜のさっと煮



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こっちでは、なかなか新鮮なほたるいかに出会えませんが
時期の間に一度は食べておきたいから買ってきました。

ああ、富山に帰ってほたるいかを食べたいなー



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*うどの天ぷら
*うどのきんぴら
*うどの酢味噌



うどづくし~♪おいしっ♪
とーちゃんは好きじゃないので違うメニューを用意しました。


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*タラのムニエル
*ほうれん草グラタン



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*たけのこのおかか煮


高くて手が出なかったたけのこ。
やっとお手頃価格になってきて買えました。
大好き!


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*牛すき煮


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*新たまスライスサラダ


そして最後はやっぱりこれでしょ!


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*たけのこの炊き込みご飯



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また たけのこ食べたいなー
お手頃価格になったとはいえども、高いしなー

と思っていたら、義母からたけのこ頂きました♪
茹でて皮をむいたら
めっちゃ小さくなったけど・・・ありがたや。


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*ごろっとたけのこチンジャオロース風炒め
*たけのこの白だし煮



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*刺身(マグロ、金目鯛、ホタテ)
*カニかまサラダ



たけのこはシンプルに煮るのが一番好き。
春は美味しいものがいっぱいで嬉しいな。




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by naotanmen | 2014-04-27 11:48 | 夜ごはん | Comments(0)

夜ごはんまとめて。




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*豆腐ステーキ
*タコと新玉ねぎのマリネ
*アサリの和風だし蒸し
*ペッパーポークのサラダ



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大好きな新玉ねぎの季節です♪



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*黒目鯛の蒸し焼き~中華だれで~
*レンコンと新玉ねぎの卵とじ
*鶏肝炒め
*ほうれん草のお浸し
*コーンサラダ



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*めかじきのカレームニエル
*アスパラ&ほうれん草としめじ炒め
*海老と白菜ときくらげのオイスター炒め
*オクラ胡麻和え
*小芋の塩茹で



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大好きな小さい新じゃがの季節でもあります♪
毎日食べたいなぁ・・・。



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*アスパラとエリンギのガーリックソテー
*牛スジ煮込み
*厚揚げとレンコン煮
*ニラのチヂミ風お好み焼き



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土鍋でコトコト2時間半煮込んだ牛スジ、とろっとろ。
沢山煮て冷凍しました。
国産が安かったから買ったけど、
でも、スジだけは輸入モノのほうがホントは好きな私です。



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お好み焼き粉を使った一品。少し焦がしたけど。
具はニラとウインナーと、紅生姜がいっぱい入っているので
ソースもタレもいらず美味しいです。


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*レンコン餅のみぞれ煮
*豚ロースステーキの味噌ソースで
*他には残り物をいくつか出したはず~



すりおろしたレンコンと片栗粉で作ったレンコン餅。好き。
でも御汁が濃すぎた(+_+)


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夜は魚が多い我が家。
がっつり肉の日は、とーちゃん喜びます。
肉の日をもっと増やしてあげよっかな^^




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by naotanmen | 2014-03-29 15:00 | 夜ごはん | Comments(0)