*茄子の和風マリネ(いんげん、プチトマト)
*野菜サラダ
最近、野菜不足だったので とにかく野菜が食べたくて。
コレだけじゃ足りないダンナには餃子を焼いてあげました。
そして今日のお昼ごはん。
*ジャージャー風そうめん
(レタス、パプリカ、きゅうり、卵黄)
お昼に一度帰ってきて、家でごはんを食べたダンナです。
挽き肉は赤味噌とケチャップで味付け。
一応、唐辛子も入れたんだけど甘くなりすぎた。。。
他に具を入れなかったこともあり、イマイチ味にパンチがなかったので全体にラー油をかけときました。