*牛もも肉のソテー
かたさが残ってしまうもも肉。
おろした玉ねぎに漬けるとか、なにか下ごしらえをすればいいものを(;´д`)
面倒臭がりのせいで、少々パサついたお肉を食べることになってしまいました。
でもお味はグー。
塩と黒コショーとにんにくだけのシンプルな味付けです。
付け合せのレンコンとかぼちゃの素揚げと、茹でたオクラがお肉より美味しかったです^^
*贅沢冷奴
もう1品!ってときにお手軽な冷奴だけど、そのうちに飽きてきます。
なので、贅沢な具をのせてみました。
じゃこといくら~
焼き茄子も添えて、すだちをたっぷり搾って食べました。
あとは簡単に
*ニラもやし・豆板醤炒め